http://www.newsru.com/dossier/18602.html http://www.newsru.com/world/29aug2009/die.html "Умеренное потребление качественных вин способствует сокращению на четверть заболеваний, связанных с возрастной дисфункцией головного мозга, включая болезнь Альцгеймера", - заявил руководитель работ профессор Карин Энстли. В мире Sat, 29 Aug 2009 12:14:00 +0300 http://www.newsru.com/world/21jan2009/women.html Исследователи предлагали мужчинам и женщинам на несколько часов воздержаться от пищи, после чего ставили перед испытуемыми тарелку с их любимым блюдом. Томографы показали, что у мужчин попытки подавить чувство голода увенчались успехом, а у дам - функционирование областей мозга, отвечающих за это чувство, не менялось. В мире Wed, 21 Jan 2009 12:17:00 +0300 http://www.newsru.com/world/16nov2008/ybl.html С таким утверждением выступили сегодня британские ученые из Института исследований пищи города Норич. Они обнаружили в яблоках сложный элемент, который омолаживает сердце, улучшает циркуляцию крови и повышает уровень защиты иммунной системы. В мире Sun, 16 Nov 2008 11:23:00 +0300 http://www.newsru.com/world/22jun2008/die.html Как сообщила профессор Университета Содружества штата Вирджиния Дэниэла Якубович, плотный завтрак позитивно влияет на поддержание сбалансированного обмена веществ в организме и создает условия для сокращения веса за счет стабилизации всего процесса питания. В мире Sun, 22 Jun 2008 14:02:00 +0300 http://www.newsru.com/world/12apr2008/eda.html Неожиданные факты касаются мяса, мороженого, шашлыка, белого хлеба и сливочном масле. На самом деле, это вполне здоровое меню в сравнении с другими продуктами, которые только кажутся нежирными и полезными. В мире Sat, 12 Apr 2008 00:14:00 +0300 http://www.newsru.com/world/06mar2008/diet.html Рецепты, которые в идеале должны привести к успеху, изучались в ходе целой серии исследований, посвященных вопросу влияния еды на производительность труда. Оказывается, для концентрации внимания нельзя пить утром кофе со сладким. (Другие СОВЕТЫ). В мире Thu, 6 Mar 2008 23:41:00 +0300 http://www.newsru.com/world/11dec2007/diet.html Если есть много рыбы, фруктов и овощей, риск ранней смерти снижается на одну пятую, обнаружили исследователи. Их коллеги пришли к выводу, что полчаса физкультуры каждый день сокращают риск ранней смерти более чем на четверть. А те, кто занимается физической деятельностью по 20 минут трижды в неделю, сокращают этот риск на треть. В мире Tue, 11 Dec 2007 23:45:00 +0300 http://www.newsru.com/world/09oct2007/vegetarian.html Американский Университет Корнелл определил: для того, чтобы прокормить вегетарианца требуется почти в четыре раза меньше сельскохозяйственных угодий, чем для прокормления мясоеда. Если бы все жители штата соблюдали вегетарианскую диету, то сельское хозяйство Нью-Йорка прокормило бы наполовину больше людей. В мире Tue, 9 Oct 2007 17:01:00 +0300 http://www.newsru.com/world/24jul2007/diet.html Основной секрет: высококалорийные продукты стоит заменить на низкокалорийные. В низкокалорийном продукте больше воды, клетчатки или воздуха. Этот дополнительный объем пищи не только обманывает глаз, но и утоляет аппетит. Такая диета может быть дорогой и в меру хитроумной. В мире Tue, 24 Jul 2007 22:18:00 +0300 http://www.newsru.com/world/10jan2007/nut_dieta_brain.html "Одомашненный" 11 тысяч лет назад нут содержит в 3 раза больше триптофана, необходимого для мозга и нервной системы человека. А благотворное влияние растения на овуляцию привело к росту населения и быстрой человеческой экспансии. Однако критики этой гипотезы сомневаются в синхронности процессов доместикации нута и эволюции человеческого мозга. В мире Wed, 10 Jan 2007 20:40:00 +0300 http://www.newsru.com/world/15may2006/dieta.html Существуют диеты концептуально ошибочные и научно неприемлемые. По мнению доцента по вопросам лечебного питания из университета Пармы Андреа Страта, к их числу относятся дробное питание, диета Аткинса, раздельное питание, а также грейпфрутовая и суповая диеты. Лозунгом всех этих диет является: "Ешь без ограничений". В мире Mon, 15 May 2006 07:06:00 +0300 http://www.newsru.com/world/25apr2006/dieta.html При этом рост 22-летней девушки 156 сантиметров. Она хорошо известна медикам Лодзи, поскольку постоянно доводит себя неумеренным голоданием до дистрофического состояния. Нынешнее состояние женщины представляет угрозу для ее жизни. В мире Tue, 25 Apr 2006 15:26:00 +0300 http://www.newsru.com/world/06apr2006/dieta.html Низкокалорийная диета даже у людей, не страдающих ожирением, может привести к изменению обмена веществ и химии организма. Это способствует улучшению состояния здоровья и увеличению продолжительности жизни человека, пишет The New York Times. В мире Thu, 6 Apr 2006 12:34:00 +0300 http://www.newsru.com/world/17mar2006/dieta.html 40-летняя женщина придерживалась этого плана питания на протяжении месяца и в итоге попала в реанимацию. У нее развился кетоацидоз – состояние, вызываемое выработкой печенью кетонов, кислот, которые возникают в периоды голода или абсолютного дефицита инсулина из-за диабета. В мире Fri, 17 Mar 2006 14:51:00 +0300 http://www.newsru.com/world/02feb2006/lentamente.html Японские ученые выяснили, что у тех, кто по привычке ест быстро, в 40-50 лет вес значительно превышает собственный показатель в 20-летнем возрасте. Если же человек всю жизнь ел медленно, ему, как правило, удается поддерживать в 40-50 лет такой же вес, как в 20, или немного больше. В мире Thu, 2 Feb 2006 14:49:00 +0300 http://www.newsru.com/world/31jan2006/kalor.html Такая диета предусматривает практически неограниченное потребление пищи, главное – питательные свойства еды: лучше употреблять зерновые, фрукты, овощи. Ученые также заявили, что сокращение потребления калорий на 10-40 процентов от нормы без ущерба для питательности помогает замедлить процесс старения. В мире Tue, 31 Jan 2006 19:00:00 +0300 http://www.newsru.com/world/13sep2005/anorexx.html Новая граница анорексии и булимии - это маленькие дети четырех-пяти лет, считают итальянские эксперты. Дети отказываются от тарелки спагетти, чтобы выразить протест, они давятся едой, чтобы продемонстрировать неудобство, которое не могут передать по-другому. В мире Tue, 13 Sep 2005 15:04:00 +0300 http://www.newsru.com/world/09mar2005/vitamins.html Распространенная практика добавлять в пищу фолиевую кислоту может постепенно изменить генетический облик популяции и даже сделать будущие поколения уязвимее перед опасными заболеваниями. Фолиевая кислота является разновидностью витамина B, необходимого для многих метаболических процессов. Закон предписывает добавлять ее в муку и продукты из зерна в некоторых странах, включая США. В мире Wed, 9 Mar 2005 18:45:00 +0300 http://www.newsru.com/world/07feb2005/teath.html С таким утверждением выступили японские ученые, проанализировав ежедневные привычки 14 тысяч человек. Ученые пришли к выводу, что стройными удалось остаться тем, кто чистил зубы после каждого приема пищи. Тучные люди, как выяснилось, чистят зубы даже не каждый день. В мире Mon, 7 Feb 2005 13:04:00 +0300 http://www.newsru.com/world/01apr2004/height.html Как показало исследование, американцы не выросли со времен Войны за независимость, в то время как европейцы за 100 лет стали в среднем на 20 см выше. Ученые утверждают, что американцам не позволяет подрасти питание - гамбургеры и картофельные чипсы. В мире Thu, 1 Apr 2004 15:37:00 +0300