http://www.newsru.com/dossier/15989.html http://www.newsru.com/world/06jun2007/booz2go.html Вещество достаточно добавить в воду, чтобы получить шипучий напиток со вкусом лайма, содержащий 3% алкоголя. Разработчики назвали свое изобретение "Booz2Go" и продают его в 20-граммовых упаковках по цене 1-1,5 евро за штуку. В мире Wed, 6 Jun 2007 21:46:00 +0400 http://www.newsru.com/russia/27feb2007/potatoes.html Во время лабораторных испытаний картофель "Тулеевский" показал превышение урожая над стандартами на 110 центнеров с гектара. Этот сорт отличает устойчивость к самой распространенной болезни картофеля - фитофторозу. Патент разрешает распространение семян этого сорта на территории страны. В России Tue, 27 Feb 2007 18:00:00 +0400 http://www.newsru.com/world/30sep2005/aspartam.html Ученые утверждают, что аспартам, искусственный заменитель сахара, являющийся составной частью более чем 6 тысяч пищевых продуктов и напитков во всем мире, вызывает рак почек и периферических нервов, главным образом - головы. Производители заменителя сахара оспаривают эти утверждения. В мире Fri, 30 Sep 2005 18:15:00 +0400 http://www.newsru.com/world/11aug2005/food.html Манипулируя материей на молекулярном уровне, будут созданы продукты, которые благодаря наносенсорам смогут идентифицировать потребителя, определять его возможные аллергии, нехватку каких-то веществ и выделять необходимые вещества в нужном количестве. Храниться такая пища будет в специальных упаковках, которые обеспечат ее сохранность в течение многих лет. В мире Thu, 11 Aug 2005 14:11:00 +0400 http://www.newsru.com/russia/04oct2004/sibir.html Эти вакцины уже прошли испытания на животных и дали положительные результаты. Теперь ученые собираются внедрить вакцины против гепатита А и клещевого энцефалита в морковь и салат. В России Mon, 4 Oct 2004 11:37:00 +0400 http://www.newsru.com/russia/02aug2004/bloody.html Ученые из Воронежской государственной технологической академии нашли способ превращать кровь в печенье, йогурт и напитки. Массовое производство подобных продуктов может начаться уже через полгода. В России Mon, 2 Aug 2004 17:42:00 +0400 http://www.newsru.com/world/06jul2004/straw_bananas.html Компания Chiquita International планирует заняться продажей бананов со вкусом земляники, так как обыкновенные сорта уже всем наскучили. Фрукты не будут генетически модифицированы и должны привлечь массу покупателей. В мире Tue, 6 Jul 2004 18:22:00 +0400 http://www.newsru.com/world/18jun2004/champ.html Метод основан на анализе элементов металлов, которые из почвы поступают в виноград и оставляют в ягодах "отпечаток", единственный в своем роде для каждого винодельческого региона. Таким образом можно со 100-процентной точностью установить подлинность напитка. В мире Fri, 18 Jun 2004 16:05:00 +0400 http://www.newsru.com/world/26aug2003/food.html Пищевая промышленность пытается предложить потребителям боле здоровые варианты популярных продуктов, не снижая при этом их вкусовых качеств. Если это удастся, то грейпфрутовый сок будет сладким на вкус даже без добавления сахара, а картофельные чипсы - такими же вкусными, но содержать в два раза меньше соли. В мире Tue, 26 Aug 2003 14:06:00 +0400 http://www.newsru.com/world/28jul2003/eda.html Особенность изобретения заключается в том, что оно копирует свойства различных продуктов. "Пищевой модулятор" оборудован высокочувствительным сенсором, который помещен в мягкую как желе оболочку, отдаленно напоминающую по форме и принципу действия кузнечные меха. В мире Mon, 28 Jul 2003 08:29:00 +0400 http://www.newsru.com/world/09jul2003/umami.html Бульонные кубики и приправы скоро будут не такими вредными. Исследователи в области пищевой промышленности открыли первое химическое вещество, которое способно влиять на более чем один вкус. В мире Wed, 9 Jul 2003 16:21:00 +0400 http://www.newsru.com/world/08oct2002/fresh.html Новое изобретение позволит определить состояние пищи, хранящейся в замороженном состоянии. Приложив устройство к упаковке с замороженными продуктами, можно сразу определить, свежие продукты или начинают портиться. В мире Tue, 8 Oct 2002 16:26:00 +0400 http://www.newsru.com/world/16sep2002/edadlyapsov.html Пища предназначена для собак, которые предпочитают грызть морковь, а не кости. Продукт изготовлен на базе риса и овощей и поступил в продажу в Индии, 80% жителей которой - и 80% местных собак - не употребляют мяса по религиозным причинам. В мире Mon, 16 Sep 2002 19:58:00 +0400 http://www.newsru.com/world/12may2002/degid.html Прибор может за считанные секунды поглотить влагу из овощей и фруктов. В сухом состоянии они могут храниться годами, однако помещенные в воду, приобретают прежний вид, не теряя витаминов. В мире Sun, 12 May 2002 09:56:00 +0400 http://www.newsru.com/world/16apr2002/buter.html Он сохранится в любом климате, не промокнет и будет свежим на протяжении 3 лет. Сейчас ученые работают над "вечной" пиццей, бубликом и бурритос. В мире Tue, 16 Apr 2002 23:59:00 +0400